Die Besten im Universum
Bei Hans-Jürgen Eder stammt nicht nur der Teig aus eigener Herstellung. Alle Füllungen – von Aprikosenmarmelade bis Raffaello-Creme – werden in der Konditorei von Hand hergestellt.
Jedes Jahr zur Faschingszeit gibt es sie: die beliebten Eder-Krapfen. Nach "Heilig-Drei-König" bis zum bitteren "Kehraus" am Faschingsdienstag dreht sich alles um die Krapfenvielfalt. Derzeit sind es 14 Sorten. Eine Paprade vom "Klassiker" bis zum "Dubai-Krapfen". Und nächstes Jahr kommen sicher wieder neue Kreationen dazu. Freuen Sie sich schon.
Aber auch außerhalb der Saison müssen Sie nicht auf Krapfen verzichten. Ab einer Menge von 24 Stück backen wir Ihnen gerne Ihre Wunsch-Krapfen.
Der Klassiker I
Gefüllt mit Aprikosenmarmelade und mit Puderzucker gestaubt
Zwetschge
Gefüllt mit Zwetschgen-Mus und mit Zimtzucker granuliert
Hagebutte
Mit Hagebutten-Frucht befüllt und mit Puderzucker gestaubt
Punsch-Krapfen
Mit alkoholfreiem Aprikosenpunsch, glasiert
Der Beerige
Himbeer-/Johannisbeer-Füllung mit Zucker bestreut
Vanille-glasiert
Gefüllt mit Vanille-Creme und glasiert
Vanille-gestaubt
Gefüllt mit Vanille-Creme und mit Puderzucker gestaubt
Schoki
Gefüllt mit Schokoladen-Creme und mit Schokosplitter bestreut
Eierlikör
Gefüllt mit Eierlikör-Creme und glasiert
Raffaello
Mit weißer Kokos-Creme und Kokos-Respeln bestreut
Rocher
Mit Schoko-/Nougat-Creme befüllt, mit Glasur und Krokant
Nutella
Gefüllt mit purem Nutalla und mit Nutalla-Topping
Dubai
Gefüllt mit Cappuccino-Creme und mit Kaffee gestaubt
Kaiserschmarrn
Apfelmus, Vanille-Creme, Weinberl und Mandeln
Feen-Krapfen
Mit Joghurt-Waldbeeren-Mix und Liebesperlen (nur auf Bestellung)
Maracuja
Gefüllt mit Maracuja und Aprikosen
(nur auf Bestellung)